Découvrez nos vongole vivants, soigneusement pêchés à la main dans les eaux du Portugal, des Pays-Bas, de la France et de l’Angleterre. Ces délicieux coquillages sont réputés pour leur goût salé et sucré, offrant une expérience culinaire unique.

Les vongole sont principalement utilisés dans la cuisine italienne, où ils sont un ingrédient indispensable dans les pâtes, les risottos et autres plats de fruits de mer. Ils se marient également parfaitement avec un plateau de fruits de mer ou préparés dans une savoureuse sauce à l’ail.