Mijn grootvader, Adrie, was gespecialiseerd in het kweken van oesters en mosselen, daar begon onze passie voor schelpdieren. Zijn toewijding legde de basis voor onze familie in deze branche. Jaap, mijn vader, zette deze traditie voort en richtte zijn eigen bedrijf op dat zich richtte op oesters en mosselen.

In de loop der jaren groeide ons familiebedrijf uit tot een toonaangevende speler in de schelpdierenindustrie, met een focus op kokkels, mosselen, andere schelpdieren en garnalen. Na een aantal jaar in het familiebedrijf te hebben gewerkt, besloot ik mijn horizon te verbreden en ervaring op te doen bij verschillende andere branche gerelateerde bedrijven.

In 2021, gewapend met deze waardevolle ervaring, richtte ik The Fresh House op. Ons bedrijf is gespecialiseerd in het zuiveren, opnieuw water geven en verpakken van verse levende schelpdieren. We richten ons met name op tapijtschelpen: palourdes, vongole en kokkels, waarbij we streven naar de hoogste kwaliteit in versheid voor onze klanten.

Onze aanwezigheid reikt verder dan Nederland. We zijn er trots op dat we diverse markten in Europa bedienen en naast onze gewaardeerde klanten in Nederland hebben we sterke internationale partnerschappen gesmeed met partners in Finland, Zweden, België, Frankrijk, Italië en Spanje.

Bij The Fresh House combineren we onze familietraditie, expertise en toewijding om de meest verse en lekkerste schelpdieren te bieden. We kijken ernaar uit u te verwelkomen in onze wereld van zilte smaakervaringen.