Ontdek onze levende vongole, zorgvuldig met de hand gevangen in de wateren van Portugal, Nederland, Frankrijk en Engeland. Deze heerlijke schelpdieren zijn gekend om hun zilte en zoete smaak, die een unieke culinaire ervaring biedt.

Vongole worden voornamelijk gebruikt in de Italiaanse keuken, waar ze een onmisbaar ingrediënt zijn in pasta’s, risotto’s en andere zeevruchten gerechten, of perfect voor een plateau de fruits de mer, of bereid in een smakelijke knoflooksaus. Onze vongoles zijn klaar om uw gerechten naar een hoger niveau te tillen.